Tortillalasagne

(4-6 annosta) 400g Naudan jauhelihaa tai 2dl tummaa soijarouhetta 1 Sipuli 2 valkosipulin kynttä Tomaattimurskaa Chiliä, paprikamaustetta, suolaa, pippuria 0,5-1 paprika 1-2 porkkanaa 2-3 dl Pinaattia Ruokakermaa Täysjyvätortillalättyjä Mozzarellaa  ja juustoraastetta...

Linssikeitto

(3-4 annosta) Punaisia linssejä 3dl 400g tomaattimurskaa ja 400g (chilitomaattimurskaa) 1 punasipuli Valkosipulia 1L vettä 2dl Kookoskermaa tai kookosmaitoa 0,5tl Cajun mausteseosta 0,5-1tl Inkivääriä ja juustokuminaa 2 tl kurkumaa Suolaa oman maun mukaan (1-2 tl)...

Lohta ja bataattisosetta

4 annosta 400-500g Lohta 2 isoa Bataattia Reilusti Vihreitä papuja Parsakaalia Suolaa Keitä bataatit kevyesti suolatussa vedessä pehmeiksi. Kiehauta vihreät pavut ja parsakaali kypsiksi .Soseuta bataatit pienessä määrässä keitinvettä ja mausta oman maun mukaan...